المرجع المثالي في علوم الانتاج الحيواني الجزء الاول “أساسيات الإنتاج الحيواني”

الوصف

المرجع المثالي في علوم الانتاج الحيواني الجزء الاول “أساسيات الإنتاج الحيواني”

بقلم الأستاذ الدكتور / صابر جمعة عبده

يعتقد بان اول حيوان استئناسه الانسان هو الكلب قبل 12 ألف سنة، في العراق، ثم تبع ذلك استئناس الأغنام قبل حوالي 10 ألاف سنة، ثم بعدها الماعز قبل 7 ألاف سنة، ثم الأبقار قبل حوالي 6 آلاف سنة، و قد تم استئناس هذه الحيوانات في منطقة السهول و الجبال في منطقة الشرق الأوسط و من هناك انتقلت إلى باقي أرجاء العالم. و نتيجة لهذا الاستئناس تركزت الحيوانات في مناطق معينة من العالم وازدادت أعدادها و نتيجة للانتخاب و التحسين الو راثي ازداد إنتاجها من الحليب و اللحوم و باقي المنتجات الحيوانية ، والعوامل التي تتحكم بالإنتاج المتوقع من الحيوانات تحدده الجينات التي يحملها (Genetic Makeup) التركيب الوراثي للحيوان و من هذه العوامل : العوامل البيئية (Environment) المحيطة بالحيوان (الحمولة الرعوية للأرض) (Lad carrying capacity): وهي تغذية عدد معين من الحيوانات على المساحة من الأرض، و أنواع و سلالات الحيوانات المتوفرة في المنطقة و الممكن استغلالها ، وطرق الزراعة المستخدمة: طرق بدائية أو حديثة، وخبرة المزارعين القائمين على تربية الحيوانات ، و المستوى العلمي ا للمزارعين ، و الرعاية الصحية المتوفرة للحيوانات، و كمية و نوعية الغذاء المتوفر للحيوانات ، واخيرا درجات الحرارة و الرطوبة و الأمطار.